5 Món ăn đặc sản phải nếm thử một lần khi đến phố núi Pleiku

Ẩm thực Pleiku có thể không quá đa dạng như những vùng khác nhưng sự hấp dẫn đặc trưng lại không thể phủ nhận. Dưới đây là 5 món ăn đặc sản phải nếm thử một lần khi đến phố núi Pleiku.

Các món đặc sản ở Pleiku không mê đắm người ta ngay từ cái nhìn đầu tiên mà phải nếm thử mới cảm nhận được hương vị đặc trưng của nó. Nếu có dịp đến với phố núi các bạn đừng quên thưởng thức những món ăn này nhé!

5 Món ăn đặc sản phải nếm thử một lần khi đến phố núi Pleiku

Phở khô

Phở khô hay còn gọi là phở hai tô đây là món ăn nổi tiếng mà ai ai cũng nên nếm thử khi đến Pleiku. Món phở này sẽ bao gồm 2 tô một tô phở đã trụng thêm một chút tóp mỡ, thịt xay và một to đựng nước lèo kèm thịt. Dọn kèm sẽ có thêm vài lát canh, một rổ rau sống gồm húng quế, xà lách và tương đen. Khi bạn ăn nên trộn đều các gia vị như tương đen, ớt, chanh vào trộn sao cho sợi phở thấm đều gia vị.

5 Món ăn đặc sản phải nếm thử một lần khi đến phố núi Pleiku

Cafe

Pleiku là thủ phủ của Tây Nguyên vùng đất trồng cafe nổi tiếng ở Việt Nam. Và thật thiếu xót nếu các bạn không nếm thử cafe khi tới đây. Từ các quán bình dân cho đến những quán hàng sang trọng, decor xinh xắn cafe Pleiku đều có hương vị riêng. Cafe ở đây thật chất hơn các nơi khác và được thưởng thức theo nhiều cách như pha nóng uống đường, kèm sữa, bạc xỉu…Nhưng có lẽ để thưởng thức đầy đủ hương vị nên chọn uống cafe pha phin là trọn vẹn nhất.

5 Món ăn đặc sản phải nếm thử một lần khi đến phố núi Pleiku

Nem lụi nướng

Món nem lụi nướng được xem là món ăn chơi rất phổ biến ở Pleiku. Cứ tầm chiều đến là thời điểm các quán nem lụi bắt đầu vào guồng đông khách. Lụi là những cuốn bánh tráng nhỏ cỡ cầu ngón tay bên trong chứa thịt xay và nấm mèo. Vì chiếc lụi nhỏ nên người ta thường làm thành từng xiên que với chừng 5 chiếc / xiên. Những chiếc lụi trong giòn ngoài mềm chấm với nước tương me hoặc tương đậu chắc chắn sẽ hấp dẫn các bạn.

5 Món ăn đặc sản phải nếm thử một lần khi đến phố núi Pleiku

Bún cua thối

Bún cua thối là món đặc sản vô cùng hấp dẫn ở Pleiku. Món bún này sẽ thử thách được những người hiếu kỳ vì hương vị có phần khó ăn. Bún cua thối được nấu bằng cách lọc cua xong ủ 1 ngày 1 đêm vì vậy mà món ăn có mùi rất đặc trưng. Mùi nồng đến mức dù cách vài tiệm bạn vẫn có thể ngửi thấy. Món bún cua này chỉ được ăn kèm 1 nắm bún nhỏ, ít măng, chan xâm xấp nước dùng cua thêm tóp mỡ hành phi và da heo khô. Bạn cũng có thể ăn kèm thêm rau sống và trứng vịt om trong nồi nước dùng. Nếu nếm thử và ăn được chắc chắn các bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, cay cay rất riêng của bún cua.

5 Món ăn đặc sản phải nếm thử một lần khi đến phố núi Pleiku

Gà nướng cơm lam

Món ăn này là đặc sản của người dân tộc Jarai ở Pleiku. Gà được nướng lộ thiên trên một đống than củi cháy đỏ lửa xiên trên thanh tre theo chiều thẳng đứng. Miếng thịt gà vàng ươm ngọt mềm ăn kèm với cơm lam mềm dẻo chắc chắn sẽ khiến cho bạn ăn một lần và nhớ mãi không thôi.

Trên đây là 5 món ăn đặc sản nổi tiếng ở Pleiku cho các bạn tham khảo. Nếu các bạn có dịp tới đây thì đừng quên thưởng thức những món ăn này nhé.

Chia sẻ bài này

Những bài viết mới xem

Bình luận về bài viết


Bản quyền và phát triển bởi Helios Việt Nam.