Trong những ngày hè nóng bức như hiện nay được thưởng thức sữa chua không chỉ để giải khát mà còn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn chống lại bệnh tật. Trong bài viết hôm nay chúng tôi xin tư vấn cho các bạn công thức làm món sữa chua viên thần thánh.
Món sữa chua viên nghe cái tên đã thấy lạ lẫm. Nhìn vẻ ngoài lại càng thấy bắt mắt. Và trong số các loại sữa chua thì đây là món ngon cả phần hương vị cho đến hình thức hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi khám phá món sữa chua này trong bài viết dưới đây nhé:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 250gr sữa chua không đường
– 100gr mật ong
– 100gr kem tươi
– 20gr mứt trái cây (tùy thích). Các bạn có thể chọn các vị như dâu, táo, nho…
– Khuôn thạch mini
Cách thực hiện chi tiết
Bước 1: Các bạn cho một ít mứt trái cây vào khuôn thạch đã được chuẩn bị từ trước.
Bước 2: Bạn cho một ít sữa chua vào bát to để trộn đều lên. 1 hộp sữa chua nên cho 1 thìa café mật ong.
Bước 3: Bạn cho kem tươi vào trộn cùng hỗn hợp sữa chua và mật ong. Lấy phới đánh đều lên cho sữa chua bông.
Bước 4: Cuối cùng bạn cho hỗn hợp sữa chua đã chuẩn bị trên đây vào khuôn thạch đã có siro trái cây. Sau khi đổ đều hỗn hợp sữa chua vào các bạn cho khuôn vào trong ngăn đá tủ lạnh để cho đông cứng là được.
Yêu cầu thành phẩm:
Sữa chua sau khi đông cứng sẽ có hình dạng bắt mắt của khuôn thạch. Các bạn có thể chọn các loại khuôn xinh xắn như khuôn trái tim, khuôn hình sao, khuôn hình kim cương…
Món sữa chua không chỉ có màu trắng thông thường mà còn được điểm thêm màu vàng, đỏ, xanh…của siro trái cây rất bắt mắt. Khi thưởng thức các bạn sẽ thấy hương vị sữa chua kết hợp với hương vị của các loại siro trái cây thơm ngon, ngọt mát.
Sữa chua viên còn bỏ vào miệng ngậm tan chảy như kem khiến cho trẻ em và người lớn rất thích thú. Trong những ngày hè nắng nóng như hiện nay, các mẹ hãy nhanh tay làm món sữa chua viên này để cả nhà cùng nhau giải nhiệt nhé.
